荔枝，是頗具南方風味的特色水果，很多人都喜歡吃?！饵S帝內經》說，荔枝味甘酸，性溫熱，補脾益氣，升陽助火，溫中止痛，治寒疝腹痛，睪丸腫痛，尚有安神之功效，尤其適合產婦、老人、脾虛久瀉、氣虛胃寒、體質虛弱者、病后調養者食用。

       現代研究也發現，荔枝所含的天然葡萄糖特別多，天然的葡萄糖對補血健脾有特殊功效，對血液循環、產溫機能有特殊的促進作用。荔枝還含有非常豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑，故深得女士鐘愛。

       但是世界上越是好的東西，越不宜貪吃貪用，荔枝藥食同源，既然是一種藥食，當然不能吃得多。吃荔枝前要充分浸泡和清洗荔枝外皮表面，荔枝浸泡可以保鮮久一點。荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的說法，因此保存和運輸起來比較困難。

       但是現在北方人吃到新鮮爽口的荔枝蜜一點不難。荔枝蜜是我國四大名蜜之一，也是我國大宗蜜源中每年銷量最大的蜜品之一。荔枝蜜是上等蜂蜜，顏色為琥珀色，芳香馥郁，帶有濃烈的荔枝花香味，味甘甜，微帶荔枝果酸味，既有蜂蜜之清潤，又因為蜜蜂釀蜜時添加了各種蜜蜂自己特有的成分，故無荔枝之燥熱，因其特殊的生津、益血、理氣作用，成為頗有名的蜂蜜蜜種。

       荔枝蜜有其獨特的制作和儲存方法，因此，人們對于荔枝蜜的喜愛更勝一籌。我在五臺山蜂業第一次品嘗到荔枝蜜和槐棗荔荊多花種混合蜂蜜后，喚起了我孩時最甜蜜的回憶。那時上初中的時候，老師說要過作文關必需背熟50篇文言文+50篇當代散文，其中就有一篇楊朔寫的散文《荔枝蜜》，至今我都能背得出來: 

       “荔枝也許是世上最鮮最美的水果。蘇東坡寫過這樣的詩句：‘日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人?！梢娎笾Φ拿钐?。偏偏我來得不是時候，荔枝剛開花。滿樹淺黃色的小花，并不出眾。新發的嫩葉，顏色淡紅，比花倒還中看些。從開花到果子成熟，大約得三個月，看來我是等不及在這兒吃鮮荔枝了。   

       吃鮮荔枝蜜，倒是時候。有人也許沒聽說這稀罕物兒吧？從化的荔枝樹多得像汪洋大海，開花時節，那蜜蜂滿野嚶嚶嗡嗡，忙得忘記早晚。荔枝蜜的特點是成色純，養分多。住在溫泉的人多半喜歡吃這種蜜，滋養身體。熱心腸的同志送給我兩瓶。一開瓶塞兒，就是那么一股甜香；調上半杯一喝，甜香里帶著股清氣，很有點鮮荔枝的味兒。喝著這樣的好蜜，你會覺得生活都是甜的呢?！?/span>

       “‘蜜蜂這東西，最愛勞動。廣東天氣好，花又多，蜜蜂一年四季都不閑著。釀的蜜多，自己吃的可有限。每回割蜜，留下一點點，夠它們吃的就行了。它們從來不爭，也不計較什么，還是繼續勞動，繼續釀蜜，整日整月不辭辛苦……‘”

       看了這篇文章，當時我就很想嘗嘗，但是那時候，是不可能買到荔枝蜜的，更不可能“日啖荔枝三百顆”了?，F在坐在家里線上下單，什么蜜品都可以快遞速達。這是多么美好甜蜜的事??！不過，在我們品嘗甘美蜂蜜的時候，一定要感恩蜜蜂小精靈的無私奉獻。